Английский для академических целей, Английский для деловых людей, Английский с экскурсионной послеобеденной программой
Thanks Thanks:  0
Likes Likes:  0
Dislikes Dislikes:  0
Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 20 из 35

Тема: О кумаре

  1. #1
    Master Member Аватар для terorist
    Регистрация
    09.06.2005
    Адрес
    Auckland
    Возраст
    45
    Сообщений
    1,207
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    Как большинство наших соотечественников, я, когда первый раз попробовал кумару - скривился. Сладкая картошка, вот гадость! Но потом кивосы меня как-то угостили салатом из печеной свеклы, печеной кумары со сметаной. Такая вкуснятина! С тех пор я добавляю кумару в яишницы и борщ. Очень рекомендую попробовать
    Кто понял жисть, тот не торопится.
    (телефонистка Танька из Могочи)
    http://www.facebook.com/vbalo

  2. #2
    LanaW
    Guest

    По умолчанию

    Originally posted by terorist@Nov 27 2005, 03:17 PM
    [b]Как большинство наших соотечественников, я, когда первый раз попробовал кумару - скривился. Сладкая картошка, вот гадость! Но потом кивосы меня как-то угостили салатом из печеной свеклы, печеной кумары со сметаной. Такая вкуснятина! С тех пор я добавляю кумару в яишницы и борщ. Очень рекомендую попробовать
    23861
    Мне она тоже нравится, но мне ужасно интересно, сколько в ней углеводов, в одной штуке, хотя бы примерно... Я искала в инете, не нашла... Видать, эта инфа засекреченна...

  3. #3
    Катька-Коняшка
    Guest

    По умолчанию

    [attachment=370:attachment]
    Originally posted by LanaW@Nov 27 2005, 03:20 PM
    [b]мне ужасно интересно, сколько в ней углеводов, в одной штуке, хотя бы примерно...   Я искала в инете, не нашла...   Видать, эта инфа засекреченна...
    23862
    Видимо, много, потому что везде написано, что она - источник starchy carbohydrate. Зато я нашла, что на 100 г в кумаре всего лишь 100 ккал. Еще инфа здесь: Kumara и вот еще таблица для приготовленной кумары.

  4. #4
    мария
    Guest

    По умолчанию

    мы кумару готовим так:режим на куски,смешиваем с нарезанной картошкой и кусками курицы,добавляем соевый соус,немного сухого куринного бульона,приправы по вкусу,перемешиваем,добавляем воду и в духовку где-то на час или немного больше.нам нравится и нашим гостям из Веллингтона тоже понравилось или они нам просто льстили.

  5. #5
    НюшаНЗ
    Guest

    По умолчанию

    [quote]Originally posted by мария@Nov 27 2005, 06:09 PM
    [b]мы кумару готовим так:режим на куски,смешиваем с нарезанной картошкой и кусками курицы,добавляем соевый соус,немного сухого куринного бульона,приправы по вкусу,перемешиваем,добавляем воду и в духовку где-то на час или немного больше.нам нравится и нашим гостям из Веллингтона тоже понравилось или они нам просто льстили.

  6. #6
    мария
    Guest

    По умолчанию

    меня научили так готовить кумару в Израиле,ее там по другому и не делают.

  7. #7
    Master Member Аватар для BEZ
    Регистрация
    05.11.2003
    Сообщений
    1,772
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    Вот мне немножко обидно да и не верюя в то что нас-венцов природы эти уроды ученые диетологи отнесли к какой то печке

    Если по физике в куске мяса сто калорий то ты как печка их обязан сжечь-что не сжег оставил про запас и превратил в сало

    Ну вам не обидно что о вас так элементарно думают


    Мнение мое что не доехали мы еще до этого а пользуемся теми знаниями которые есть механистически подставляя их под человека

    А тут все не так

    Чувствую

  8. #8
    НюшаНЗ
    Guest

    По умолчанию

    Originally posted by мария@Nov 27 2005, 06:41 PM
    [b]меня научили так готовить кумару в Израиле,ее там по другому и не делают.
    23886
    А у нас в саду (еще на Украине) рос тапинамбур. Нам он очень нравился. Иногда мы его так жн готовили с картошкой. А здесь нам показалось, что кумара немного напинает ТОТ вкус. Но если честно, то мне не всегда хочется кумару. А бывает, что очень даже в охотку уплетаем...

    Пробовала когда-то чипсы из кумары - думала зубы поломаю...

  9. #9
    Master Member Аватар для BEZ
    Регистрация
    05.11.2003
    Сообщений
    1,772
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    А когда чя кумару первый раз попробывал я про топинамбур который мы у соседа в детсятве воровали вспомнил

  10. #10
    Master Member Аватар для BEZ
    Регистрация
    05.11.2003
    Сообщений
    1,772
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    Во Как СИНХРОННО

  11. #11
    Master Member Аватар для BEZ
    Регистрация
    05.11.2003
    Сообщений
    1,772
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    Нуша
    Эти жалкие ничтожные люди никогда не пробовали тапинамбура-а особенно грязного из земли оттертого рукавом

  12. #12
    LanaW
    Guest

    По умолчанию

    [quote]Originally posted by мария@Nov 27 2005, 06:09 PM
    [b]мы кумару готовим так:режим на куски,смешиваем с нарезанной картошкой и кусками курицы,добавляем соевый соус,немного сухого куринного бульона,приправы по вкусу,перемешиваем,добавляем воду и в духовку где-то на час или немного больше.нам нравится и нашим гостям из Веллингтона тоже понравилось или они нам просто льстили.

  13. #13
    Guest
    Регистрация
    18.08.2005
    Адрес
    Welly
    Сообщений
    9,791
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    [quote]Originally posted by мария@Nov 27 2005, 06:09 PM
    [b]мы кумару готовим так:режим на куски,смешиваем с нарезанной картошкой и кусками курицы,добавляем соевый соус,немного сухого куринного бульона,приправы по вкусу,перемешиваем,добавляем воду и в духовку где-то на час или немного больше.нам нравится и нашим гостям из Веллингтона тоже понравилось или они нам просто льстили.

  14. #14
    мария
    Guest

    По умолчанию

    получается нормально ,а посудину беру прямоугольную из огнеупорного стекла или обыкновенную металлическую,единственное требование,посуда не должна быть плоской,т.к мы добавляем воду до середины продуктов.

  15. #15
    Joul
    Guest

    По умолчанию

    Я готовлю тоже в духовке, добавляя картошку (неочищенную, вымытую, ессно и порезанную на дольки), тыкву, перец (который, типа, болгарский , морковку и лук, порезанные кольцами. Солим, перчим и, вместо воды и масла заливаем сверху примерно 0.5 бутылки сливок. Запекать на 200 градусах примерно 1 час. Проверяется по готовности других овощей.

  16. #16
    Darinka
    Guest

    По умолчанию

    Originally posted by $oul@Nov 27 2005, 02:49 PM
    [b]добавляя картошку (неочищенную, вымытую, ессно и порезанную на дольки) 23935
    Что-то я уже не в первый раз натыкаюсь на такую вещь, как не очищенный картофель. Скажи, плиз, это не вредно? У нас на Сереве (Архангельская область) едят с кожурой только молодой картофель и то сдирают шкурку, не обрезая.
    Как то не привычно читать такие вещи.

  17. #17
    Vita
    Guest

    По умолчанию

    Хм.... трудно сказать - в зависимости от сорта картофеля. Если кожура толстая, то.... наверно не надо, а если кожура тоненькая, хоть и не молодая, то смело, только помыть надо !

    у наших сортов кожура - тоненькая, в независимости от сезона...

  18. #18
    Darinka
    Guest

    По умолчанию

    Интересно. Но вообще не рекомендуется. счас точно уже не помню, но при хранении в картофельной кожуре, а потом и в верхнем слое что-то там образуется..
    И еще зелень надо срезать обязательно.

  19. #19
    Joul
    Guest

    По умолчанию

    Originally posted by Darinka@Nov 28 2005, 01:56 AM
    [b]Интересно. Но вообще не рекомендуется. счас точно уже не помню, но при хранении в картофельной кожуре, а потом и в верхнем слое что-то там образуется..
    И еще зелень надо срезать обязательно.
    23969
    Ну а как же картофель по-американски, который в кожуре и делается?
    Да из тех, что замороженным продается, тоже в кожуре есть.
    Кстати, врачи-диетологи утверждают, что картофель в кожуре есть очень полезно, особенно печеный. А шкурка у того, который белый и washed действительно тонюсенькая. Правда, как сорт называется - забыла... старость - не радость

  20. #20
    Darinka
    Guest

    По умолчанию

    Про картофель по-амермкански совершенно не в курсе.
    А мороженная картошка у нас продается только чищенная, и порезанная, другой не видела, да и брать бы не стали. Я так думаю...
    А вообще, везет вам с картошкой. Я ее жуть как не люблю чистить.

Метки этой темы

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •