Английский для академических целей, Английский для деловых людей, Английский с экскурсионной послеобеденной программой
Thanks Thanks:  0
Likes Likes:  0
Dislikes Dislikes:  0
Показано с 1 по 18 из 18

Тема: Slowcooker Vs Ricecooker

  1. #1
    Master Member
    Регистрация
    13.11.2003
    Сообщений
    1,836
    Post Thanks / Like
    Записей в дневнике
    1

    По умолчанию

    И то, и другое на распродаже. Муж неск. раз говорил, что хорошо бы иметь первое. Я никогда не пользовалась. В магазине вчера почитала инструкцию - готовить по 6-8 часов, объем 5,5 литров, минимальная "загрузка" - наполовину. Нам же столько не съесть, наверное
    Да и сколько же это энергии надо потратить - как 2 часа с хитером (а кстати, сколько плита потребляет, старая, не экономная, как всё, что теперь выпускают?)
    Рисоварка у меня была. Удобно, да и та, что в магазине - поменьше объемом. И цена соотв, намного ниже ( а на распродаже почти одинаковая).
    В ней же тоже можно готовить медленно?
    Поделитесь соображениями.
    "Одна подружка говорила..." - тоже приветствуется.
    Да, семья у нас небольшая, готовим немного и нечасто - я имею в виду всякие стью и супы. В основном, что-нить быстрое, хотя вот фасоль для борща бы можно было поручить какому-то из этих кукеров.
    Бульоны, холодцы не практикуем.
    Вроде бы всю информацию выдала, помогите выбор сделать

  2. #2
    Лена-
    Guest

    По умолчанию

    Я бы вообще-то посоветовала приобрести скороварку. Я в ней не только варю, но и буженину делаю.

  3. #3
    Master Member Аватар для Татьяна
    Регистрация
    07.01.2005
    Адрес
    Sydney
    Сообщений
    829
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    Моя сотрудница довольна слоукукером. Говорит, утром перед работой можно напихать туда всего - курицу, овощи к примеру, а к вечеру к приходу с работы как раз все готово. У меня нету, но подумываю о том чтобы купить.
    Красота - это страшная сила! И чем дальше, тем страшнее...

  4. #4
    Guest
    Регистрация
    02.11.2003
    Адрес
    Auckland, New Zealand
    Сообщений
    12,951
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    Я бы не покупала. В слоукукере мало чего сготовить можно, а рис я в микроволновке делаю. 12 минут и все дела.
    Да и места эти прибамбасы много занимают

  5. #5
    LanaW
    Guest

    По умолчанию

    Originally posted by Лола@Dec 10 2005, 02:11 PM
    [b]рис я в микроволновке делаю. 12 минут и все дела.
    Точно! А если в него ещё и куринного бульончика добавить, вообще вкуснота получается!!!

    Маха, сорри за офф...

  6. #6
    Master Member Аватар для Татьяна
    Регистрация
    07.01.2005
    Адрес
    Sydney
    Сообщений
    829
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    А я люблю всякие кухонные прибамбасы и вообще всякую бытовую технику. Хоть и место занимают
    Красота - это страшная сила! И чем дальше, тем страшнее...

  7. #7
    Guest
    Регистрация
    02.11.2003
    Адрес
    Auckland, New Zealand
    Сообщений
    12,951
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    Так и я люблю
    Но на практике ведь все не так, как в магазине.

    Реально я постоянно пользуюсь комбайном с ножом S-образной формы и своим старым, еще из дома привезенным, кухонным комбайном Philips.
    Чаще всего пользуюсь терками.
    Торты я не готовлю, поэтому миксер простаивает (простые вещи и без миксера быстро перемешиваются.) Мясорубку тоже давно не использую.

  8. #8
    Vita
    Guest

    По умолчанию

    Когда была жива рисоварка, постоянно готовила в ней рис!

    Насыпал, залил, включил - все приготовления ! (промывка - это перед всем ) Она сама отстреливается, и держит рис теплым.

    Менленноварка - пользовалась несколько раз для холодца.

    Теперь стоит сиротинушкой, хоть плачь....

  9. #9
    Senior Member
    Регистрация
    05.11.2003
    Адрес
    Auckland
    Сообщений
    384
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    У меня идея использовать слоукукер на выходные дни. Утром поставил, в обед съел. А у кого семьи с детенышами, то такую штуку иметь на кухне очень даже удобно, все продукты сложить махом и в нужное время достать. А курица в ней получается даже с корочкой. Наверно, куплю. Это я себя уговариваю

  10. #10
    Guest
    Регистрация
    02.11.2003
    Адрес
    Auckland, New Zealand
    Сообщений
    12,951
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    все продукты сложить махом и в нужное время достать.
    Я так в казане делаю

  11. #11
    Senior Member
    Регистрация
    05.11.2003
    Адрес
    Auckland
    Сообщений
    384
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    [quote]Originally posted by Лола@Dec 10 2005, 03:23 PM
    [b]Я так в казане делаю

  12. #12
    Guest
    Регистрация
    02.11.2003
    Адрес
    Auckland, New Zealand
    Сообщений
    12,951
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    Нет, обыкновенный, просто на огне маленьком держу долго
    Можно и в духовке томить.
    Думаешь, слоукукер энергии меньше берет?

  13. #13
    Senior Member
    Регистрация
    05.11.2003
    Адрес
    Auckland
    Сообщений
    384
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    Originally posted by Лола@Dec 10 2005, 04:01 PM
    [b]Думаешь, слоукукер энергии меньше берет?
    25976
    Не знаю, зато отлучится на часов много можно

  14. #14
    Guest
    Регистрация
    02.11.2003
    Адрес
    Auckland, New Zealand
    Сообщений
    12,951
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    Вообще-то они очень для некоторых каш подходят, типа особой перловой, которой 5 часов требуется. Не надо стоять и мешать, чтобы не подгорело.

    Но лично для себя я необходимости в такой штуке не вижу. Зато кто-то другой может ею каждый день будет пользоваться.

  15. #15
    Master Member
    Регистрация
    13.11.2003
    Сообщений
    1,836
    Post Thanks / Like
    Записей в дневнике
    1

    По умолчанию

    [quote]Да и места эти прибамбасы много занимают

  16. #16
    Guest
    Регистрация
    02.11.2003
    Адрес
    Auckland, New Zealand
    Сообщений
    12,951
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    На плите рис горит, да. А в рисоварке эту металлическую чашку потом мыть противно, там на дне образуется липкий налет ( у моей подруги рисоварка была).

    Я в микроволновке(для гарнира) только басмати делаю, поэтому не знаю, как с другими сортами получится.
    Использую стеклянную кастрюльку для СВЧ-печки. Насыпаю в нее рис, хорошенько промываю несколько раз до прозрачной воды, кладу соль, заливаю кипятком на пару сантиметров выше уровня риса, добавляю немного лимонного сока и столовую ложку растительного масла, и ставлю почти на полную мощность на 12-13 минут. Крышкой не накрываю. Иногда вода немного убегает, но это не страшно. Надо приспособиться именно к своей печке.

    Есть и такой метод.
    1 стакан риса, пол чайной ложки соли, полтора стакана воды. Промыть рис, и положить в стеклянную посудину, положить соль и залить водой. Закрыть крышкой. Варить 5 минут на полной мощности, и потом 15 минут на режиме разморозки (defrost). Вынуть из микро, и размешать.

  17. #17
    Master Member
    Регистрация
    13.11.2003
    Сообщений
    1,836
    Post Thanks / Like
    Записей в дневнике
    1

    По умолчанию

    Спасибо за рецепт, завтра попробую, если получится нормально, то может, ну ее, эту -варку, открою новый топик "что дарить домашним на кристмас так, чтобы и себя, любимую, не обидеть?"

  18. #18
    Лена-
    Guest

    По умолчанию

    Originally posted by Maxa@Dec 10 2005, 09:58 PM
    [b]А что такое скороварка, в смысле, как это по-нашенски, по-английски будет?

    25999
    Скороварка - это Pressure cooker, тоже вообщем-то удобная и экономичная штука на кухне, у меня постоянно в ходу.

    Про рис поделюсь рецептом мужа-- в кастрюлю наливается немного растительного масла, насыпается необходимое количество риса, слегка поджаривается при постоянном перемешивании( может быть чуть больше минуты). Затем заливается кипятком, добавляется соль, перемешивается и варится. Пропорция рис\вода - на 2 стакана риса чайник (1.7 л + стакан кипятка. Рис получается рассыпчатый и никогда не слипается. Муж это метод у чилийского повара подсмотрел.

Метки этой темы

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •