Английский для академических целей, Английский для деловых людей, Английский с экскурсионной послеобеденной программой
Thanks Thanks:  0
Likes Likes:  0
Dislikes Dislikes:  0
Страница 3 из 3 ПерваяПервая 123
Показано с 41 по 50 из 50

Тема: Что можно сделать с Cottage Cheese?

  1. #41
    Master Member Аватар для Татьяна
    Регистрация
    07.01.2005
    Адрес
    Sydney
    Сообщений
    829
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    Наряду с молочнокислыми может еще и какая-нибудь гадость размножиться. А если из творога делаем сырники, то и вообще какая разница размножились там бактерии или нет, все равно при жарке погибнут. Так что, с лимоном мне способ очень понравился, особенно если рассматривать творог не для обеспечения молочнокислой флорой кишечника, а как источник кальция и просто вкусный продукт.
    Красота - это страшная сила! И чем дальше, тем страшнее...

  2. #42
    Senior Member
    Регистрация
    09.08.2004
    Адрес
    Окленд
    Сообщений
    250
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Лола @ Jan 15 2007, 07:50 AM 53222
    А творог тоже есть в продаже, просто не везде, вернее не в супермаркетах.
    А где можно купить творог, подобный на российский? и сколько он примерно стоит?
    Я никогда не любила самодельный творог, даже в деревне у бабушки его не ела.

  3. #43
    Guest
    Регистрация
    02.11.2003
    Адрес
    Auckland, New Zealand
    Сообщений
    12,951
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    А Вы в Окленде? Кстати, город проживания можно указать у себя в Профиле.

    Какой же российский творог Вы любите, если домашний не нравится?

  4. #44
    Senior Member
    Регистрация
    09.08.2004
    Адрес
    Окленд
    Сообщений
    250
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Лола @ Jan 16 2007, 08:27 AM 53259
    А Вы в Окленде? Кстати, город проживания можно указать у себя в Профиле.
    Какой же российский творог Вы любите, если домашний не нравится?
    Домашний творог я не люблю, потому что он слишком жирный и молоком сильно отдает , а я молоко не пью. А в Питере я Петмоловский творог покупала, еще очень вкусные творожные массы были - с изюмом, курагой, вишней и тд.

  5. #45
    Master Member
    Регистрация
    06.11.2003
    Адрес
    MOW/AKL
    Сообщений
    1,433
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    Lily, если Вы в Окленде, то самое простое это купить готовый творог (кварк), - в магазине Nogh - итальянский на Апирана авеню, почти напротив Пак-н-Сэйв
    Стоит около 7 долларов за 550 гр. Нам его вкус очень даже подошел...
    Так что теперь домашний творог уже не делаем
    Иногда этот же кварк бывает в центре, на Виадуке в Рыбном маркете.
    ......
    Офф...
    А может кто знает, где черный длинный рис купить можно?
    Покупала сама здесь...
    Но совершенно не помню ГДЕ?
    мудрость подобна черепаховому супу - не всем доступна.

  6. #46
    Master Member
    Регистрация
    13.11.2003
    Сообщений
    1,837
    Post Thanks / Like
    Записей в дневнике
    1

    По умолчанию

    Домашний творог я не люблю, потому что он слишком жирный и молоком сильно отдает , а я молоко не пью. А в Питере я Петмоловский творог покупала, еще очень вкусные творожные массы были - с изюмом, курагой, вишней и тд
    Как раз домашний (не путать с деревенским) у нас получается 1,5-2 процентный (в зависимости от молока), а вот в России я обезжиренного творога никак не могла найти в позапрошлом году, искала в трех городах в разных концах страны. А уж сырки - там же жира 18 процентов!
    А деревенский "домашний" творог я тоже не люблю из-за жирности, вообще жирный творог не люблю. Потому и делаю дома.
    Покупала у "канаан чиз" - тех, что для русского магазина делают - там всего 5 процентов, но на ложке остается жир после него и привкус жира неприятный. Но творог вкусный, хотя на русский совсем не похож.

  7. #47
    serg
    Guest

    По умолчанию

    Молоко в Окленде натуральное то есть только пропастеризованное -это фарм науз.Любое молоко включая органик если имеет надпись о гомогенизации-то это порошковое молоко,восстановленное из молчного порошка с добавлением воды.Новая Зеландия занимае первое место в мире по производству спирта из молока ,вернее из молочного сахара лактозы.Так что всё молочго разделяют на фракции жидкую и твёрдую,в жидкой как раз и есть лактоза и из неё спиртик.Из твёрдой тоже готовят разную хренотень типа порошков для бодибилдеров с отфильтрованным альбумином,казеином и тд.А вот из того что осталось готовят гомогенизированное молочко.Да Забыл сначала из цельного молочка масло снимают.И вот потом можно и жирностью молока управлять.А потом и получаем один из хороших аллергенов(гомогенизированное молоко) которое нельзя давать маленьким детям,но которое могут пить азиаты.Потому что лактозы в нём нет,а 98 % лиц азиатской национальности страдает" лактозной непереносимостью" при которой выпив ложку молока остаток дня проводится в" позе орла" на унитазе.Девочки а вы читали состав котедж чиза?Пожалейте себя и родных.Готовте творожок сами или готовый но творог покупайте -quark.

  8. #48
    Master Member
    Регистрация
    13.11.2003
    Сообщений
    1,837
    Post Thanks / Like
    Записей в дневнике
    1

    По умолчанию

    Молоко в Окленде натуральное то есть только пропастеризованное -это фарм науз.Любое молоко включая органик если имеет надпись о гомогенизации-то это порошковое молоко,восстановленное из молчного порошка с добавлением воды
    фарм науз - самое что ни на есть порошковое ((

  9. #49
    Senior Member
    Регистрация
    09.08.2004
    Адрес
    Окленд
    Сообщений
    250
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Лина @ Jan 17 2007, 12:09 PM 53285
    готовый творог (кварк), - в магазине Nogh - итальянский на Апирана авеню, почти напротив Пак-н-Сэйв
    Лина, большое спасибо. В выходные может заедем туда. А то уже давненько ничего из творога не ела
    А вот насчет риса точно не знаю, но вроде что-то подобное видела в supervalue

  10. #50
    Master Member
    Регистрация
    06.11.2003
    Адрес
    MOW/AKL
    Сообщений
    1,433
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    Спасибо за советы, - попробую поискать...
    Хотя у индусов уже была, там черный, но не такой, как я хочу...
    Сдается мне, что покупала я его в Хелс шопе

    Лили, если вдруг у итальянцев не будет творога, их надо попросить посмотреть на складе, - его очень хорошо раскупают и на витрине он не всегда есть...
    Но нашей семье он понравился больше, чем из русского магазина.
    мудрость подобна черепаховому супу - не всем доступна.

Похожие темы

  1. Wood-smoked BBQ: где можно купить, везде ли можно пользоваться?
    от Сакура в разделе Для новоприбывших
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 22.12.2010, 18:25
  2. Ответов: 5
    Последнее сообщение: 12.09.2010, 21:57
  3. Ответов: 5
    Последнее сообщение: 12.09.2010, 21:57
  4. Что можно сделать с Cottage Cheese?
    от Татьяна в разделе Семья, домашнее хозяйство, огород
    Ответов: 49
    Последнее сообщение: 26.01.2007, 16:28

Метки этой темы

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •