Английский для академических целей, Английский для деловых людей, Английский с экскурсионной послеобеденной программой
Thanks Thanks:  0
Likes Likes:  0
Dislikes Dislikes:  0
Показано с 1 по 2 из 2

Тема: Чиз кейк - яяммммм....

  1. #1
    Vita
    Guest

    По умолчанию

    Чиз кейк :



    Делается основа для него (я выпекаю как бисквит корж, его разрезаю на две части, как на фотке вИдится )

    Затем , 250 гр. котидж чиза +250 гр. сметаны (традиционной), 2 яйца, 1 стак. сахара. Перемешать в комбайне. Делите на две части. В одну из них добавляете 1 ч.л. какао + 1 ч.л. кофе (instant) + чоколат чипс, перемешиваете.

    В разъемную форму выкладываете первый корж, смазываете вареньем, на него тёмную начинку выкладываете, затем второй корж , сверху варенье, и белую начинку. Разравниваете, и в духовку, примерно на 40 мин, темп. прим. 180 С .

    В форме дать остыть, и переложить на тарелку.

    Есть разные виды украшений. Самый простой и традиционный - это залить фруктовым желе . я не делала... не успела...

    Можно без выкрутасов : нижний слой чего-то там, и светлый крем (можно добавить ванилин , лучше порошок, или пару капель эсенции, не больше!)

    Темный крем получился немного "плывущим", это, наверное, от какао-шоколада... я не знаю, сегодня первый раз на муже испытывала....

    уже больше половины нет!

  2. #2
    Zaikaa
    Guest

    По умолчанию

    Как же я это люблю!!!

    И почему у нас обед уже был, а то есть так хочется. . .

Похожие темы

  1. Чиз кейк - яяммммм....
    от Vita в разделе Семья, домашнее хозяйство, огород
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 07.11.2005, 22:24

Пользователи, которые читали эту тему: 0

Метки этой темы

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •