Английский для академических целей, Английский для деловых людей, Английский с экскурсионной послеобеденной программой
Thanks Thanks:  0
Likes Likes:  0
Dislikes Dislikes:  0
Страница 3 из 3 ПерваяПервая 123
Показано с 41 по 56 из 56

Тема: Тортик "Птичье молоко"

  1. #41
    Guest
    Регистрация
    02.11.2003
    Адрес
    Auckland, New Zealand
    Сообщений
    12,951
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    Лола, а откуда ты это скопировала.
    Так по ссылке пошла, которую Квиша дала.

    Так что оригинальный рецепт уж никак не принадлежит вышеупомянутому господину, раз задолго до этого был известен в народе.
    В народе много чего известно, а тут видишь - запатентовал товарищ рецепт и все свободны.
    Я тортами не увлекаюсь, но "Птичье молоко" в Москве самое лучшее было именно с одной кондитерской фабрики (деталей уже не помню за давностью лет), как на картинке, которую я прикрепляла.

    А вот и ссылка на патент.

    А здесь показан поэтапный процесс приготовления торта.
    Там, оказывается, еще и сгущенное молоко есть.

    Вот ради проверки вкуса и сделаю этот торт как-нибудь в ближайшее время.

  2. #42
    serg
    Guest

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Лола @ Apr 5 2006, 10:50 PM 39272
    Так по ссылке пошла, которую Квиша дала.
    В народе много чего известно, а тут видишь - запатентовал товарищ рецепт и все свободны.
    Я тортами не увлекаюсь, но "Птичье молоко" в Москве самое лучшее было именно с одной кондитерской фабрики (деталей уже не помню за давностью лет), как на картинке, которую я прикрепляла.

    А вот и ссылка на патент.

    А здесь показан поэтапный процесс приготовления торта.
    Там, оказывается, еще и сгущенное молоко есть.

    Вот ради проверки вкуса и сделаю этот торт как-нибудь в ближайшее время.

    Не забудте пожалуйста,будте лЮбезны(подхалимским голосом и преданнейше заглядывая в глаза) пригласите снять пробу

  3. #43
    Квиша
    Guest

    По умолчанию

    Я еще не пыталась здесь найти агар-агар, так редко бывает нужен, что я про него и не помню, а это замечательная "вещь" для печени. Я была в свое время на Сахалине на единственном в союзе заводе по производству агар-агара, в Корсакове, много интересного тогда узнала.

  4. #44
    serg
    Guest

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Квиша @ Apr 6 2006, 08:43 AM 39304
    Я еще не пыталась здесь найти агар-агар, так редко бывает нужен, что я про него и не помню, а это замечательная "вещь" для печени. Я была в свое время на Сахалине на единственном в союзе заводе по производству агар-агара, в Корсакове, много интересного тогда узнала.
    Ну дак вы колитесь сразу пожалуйста.А то как то интригующе звучит

  5. #45
    Guest
    Регистрация
    02.11.2003
    Адрес
    Auckland, New Zealand
    Сообщений
    12,951
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    Не забудьте пожалуйста,будьте лЮбезны(подхалимским голосом и преданнейше заглядывая в глаза) пригласите снять пробу
    Забуду, как пить дать забуду.

  6. #46
    Zaikaa
    Guest

    По умолчанию

    А чего curious забанили?
    Меня кстати на Космо тоже забанили...на неделю

    По теме...а покупной торт все равно вкуснее!!!!!!

    Цитата Сообщение от Вита @ Apr 4 2006, 11:22 AM 39098
    Но не всем же нравится родниковая вода, вот, например, лягухи любят стоячую и смердячую воду....
    А как будто ниче плохого и не сказала

  7. #47
    Zet
    Guest

    По умолчанию

    я бы тоже сняла пробу. Самой лень делать. Лола, а мы не дадим забыть, будем ежедневно напоминать.

  8. #48
    Guest
    Регистрация
    02.11.2003
    Адрес
    Auckland, New Zealand
    Сообщений
    12,951
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    Самой лень делать.
    Мне тоже.
    Могу дать телефончик, где любой торт сделают Вам на заказ.

  9. #49
    Zet
    Guest

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Лола @ Apr 6 2006, 04:51 PM 39345
    Мне тоже.
    Могу дать телефончик, где любой торт сделают Вам на заказ.

    Хочу номер телефона, хочу торт, хочу, хочу, хочу... (почти фильм "Морозко" Марфушенька-Душенька)

  10. #50
    Guest
    Регистрация
    02.11.2003
    Адрес
    Auckland, New Zealand
    Сообщений
    12,951
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    Отправила Личное сообщение.

  11. #51
    Квиша
    Guest

    По умолчанию

    В честь того, что купила сегодня агар-агар ( 200гр. $ 4) и просто хорошего настроения решила сделать тортик "птичье молоко". Сразу вопрос: останется много желтков - кто-нибудь подскажет рецепт что с ними сделать такого же вкусненького?

  12. #52
    Guest
    Регистрация
    02.11.2003
    Адрес
    Auckland, New Zealand
    Сообщений
    12,951
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    В куличи кажется идет много желтков.

  13. #53
    serg
    Guest

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Квиша @ Apr 12 2006, 02:47 PM 39918
    В честь того, что купила сегодня агар-агар ( 200гр. $ 4)

    Где ?плиз.

  14. #54
    Квиша
    Guest

    По умолчанию

    На Beach Road в Сити, напротив старого вокзала в каком-то азиатском магазине, но по-моему он есть в любом азиатском - проверь в ближайшем, правда не в порошоке, а как примерно рисовые макароны, в мотке (пр-во Корея).

  15. #55
    serg
    Guest

    По умолчанию

    Точно! В нашем глениннесовском нашёл.Спасибо

  16. #56
    Master Member
    Регистрация
    13.11.2003
    Сообщений
    1,837
    Post Thanks / Like
    Записей в дневнике
    1

    По умолчанию

    Я была в свое время на Сахалине на единственном в союзе заводе по производству агар-агара, в Корсакове, много интересного тогда узнала.
    Я тоже на том заводе была в своё время (да-а-авным-да-а-авно...), экскурсия от школы. Помню, нам говорили, что агар-агар (название врезалось в память своеё необычностью) употребляется в производстве черного хлеба.
    Ну и как он туда употребляется?
    Ни в одном рецепте не встречала этого необычного ингридиента.
    Кстати, делала желе из него - положила-то всего ничего, но застывает на глазах, три раза разбавляла и переваривала, пока не получилось то, что надо.
    А его в пакете сто-о-олько - до конца жизни хватит

Похожие темы

  1. Ответов: 9
    Последнее сообщение: 30.08.2012, 22:34
  2. Тортик "Птичье молоко"
    от LanaW в разделе Семья, домашнее хозяйство, огород
    Ответов: 55
    Последнее сообщение: 21.04.2006, 12:44

Пользователи, которые читали эту тему: 0

Метки этой темы

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •