Английский для академических целей, Английский для деловых людей, Английский с экскурсионной послеобеденной программой
Thanks Thanks:  0
Likes Likes:  0
Dislikes Dislikes:  0
Показано с 1 по 15 из 15

Тема: Таджикские лепёшки

  1. #1
    мария
    Guest

    По умолчанию

    очень понравился раздел на одном форуме и решила сделать лепешки,у нас дома их называют бухарскими,очень вкусными получились,особенно с кебабами и салатами.вот ЗДЕСЬ рецепт,у нее получилось конечно красивее,но надеюсь следующий раз у меня тоже красиво получится,одна лепешка немного подгорела ,так что прошу прощения за неэстетичный вид.


  2. #2
    Guest
    Регистрация
    02.11.2003
    Адрес
    Auckland, New Zealand
    Сообщений
    12,951
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    Хорошая идея.
    Я тоже хочу как-нибудь попробовать сделать узбекские лепешки, даже ссылка у меня где-то есть, по которой должно получиться более-менее похоже на лепешки из тандыра.
    Мария, по твоей ссылке у Крымчанки самые красивые лепешки получились.
    А ты на свои сверху соль посыпала или что это такое белое сверху?

  3. #3
    chiev
    Guest

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Лола @ Mar 1 2006, 12:40 PM 35134
    что это такое белое сверху?
    У нас обычно кунжут сыплют

  4. #4
    мария
    Guest

    По умолчанию

    сверху за неимением кунжута(интересно,а у нас он продается?) посыпала крупной солью и чубрицей(чабрец специальный,привезенный из Болгарии).

  5. #5
    AK
    Guest

    По умолчанию

    кунжут даже в любом супере продается в отделе специй

  6. #6
    мария
    Guest

    По умолчанию

    спасибо,бум искать.

  7. #7
    Guest
    Регистрация
    02.11.2003
    Адрес
    Auckland, New Zealand
    Сообщений
    12,951
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    Лепешки обычно нигеллой посыпают ( это то, что как черный кунжут выглядит). Она еще иначе чернушкой называется

  8. #8
    Senior Member
    Регистрация
    29.11.2004
    Адрес
    SPb->Auckland->Melbourne
    Сообщений
    275
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    С этими лепешками очень хорошо есть арбуз!
    Every half flush saves 20 glasses of drinking water

  9. #9
    мария
    Guest

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от vio @ Mar 1 2006, 10:28 PM 35145
    С этими лепешками очень хорошо есть арбуз!
    vio,Вы меня прямо заинтриговали ,откуда Вы знаете такие "интимные подробности" про таджикские(бухарские) лепешки,они действительно очень вкусные теплые с холодным арбузом. еще я их люблю намазать шоколадом и с чаем.

  10. #10
    Senior Member
    Регистрация
    29.11.2004
    Адрес
    SPb->Auckland->Melbourne
    Сообщений
    275
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    Давным давно я два раза был в Душанбе и ел их именно так - свежая лепешка с холодным арбузом.
    Every half flush saves 20 glasses of drinking water

  11. #11
    Рубин
    Guest

    По умолчанию

    Мариечка рада что мои лепёшечки тебе понравились , только вот ты меня забыла да.....
    И у тебя красивенькие тоже, а у меня уже стаж по лепёшкам 10 лет , после того как за муж вышла до этого мама всё делала для меня

    Рецепт я здесь тоже ставила где-то и фото вот еш'ё:

    http://zelandia.dataosk.co.nz/index....opic=689&st=60

    И вот лепёшка


  12. #12
    Рубин
    Guest

    По умолчанию

    vio a в Душанбе лепёшечки другие правда? То что вы ели они по тоньше

    Увидев что вы про Душанбе написали слезу чуть не пустила ... любимые края загрустила и ник даже свой всомнила чтоб зайти сюда

  13. #13
    мария
    Guest

    По умолчанию

    это не я тебя забыла,а ты нас всех бросила,разлюбила наверно.

  14. #14
    Senior Member
    Регистрация
    29.11.2004
    Адрес
    SPb->Auckland->Melbourne
    Сообщений
    275
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    Потоньше да. А дорога из Пиктона в Крайстерч в 50 км от Пиктона подозрительно напоминает дорогу из Д. в Курган-Тюбе.
    Every half flush saves 20 glasses of drinking water

  15. #15
    Рубин
    Guest

    По умолчанию

    Спасибо очень приятно было об этом услышать, обязательно навестим те места если туда приедем, только я мужа не могу ни как уговорить не хочу говорит Slow life


Похожие темы

  1. Таджикские лепёшки
    от мария в разделе Семья, домашнее хозяйство, огород
    Ответов: 14
    Последнее сообщение: 04.03.2006, 18:15

Пользователи, которые читали эту тему: 0

Метки этой темы

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •