Английский для академических целей, Английский для деловых людей, Английский с экскурсионной послеобеденной программой
Thanks Thanks:  0
Likes Likes:  0
Dislikes Dislikes:  0
Показано с 1 по 18 из 18

Тема: Пирог "Ромбики"

  1. #1
    LanaW
    Guest

    Post

    Пирог из моего детства... Он всегда получался у мамы вкусным, сочным и ароматным...

    Делюсь рецептом!

    В 1 стакане кефира размешать

  2. #2
    Guest
    Регистрация
    02.11.2003
    Адрес
    Auckland, New Zealand
    Сообщений
    12,951
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    Красота!
    А как ты его целиком из формы вытащила?
    Бумагу для выпечки вниз не подкладываешь?

  3. #3
    LanaW
    Guest

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Лола @ Mar 19 2006, 01:09 PM 36870
    Красота!
    А как ты его целиком из формы вытащила?
    Бумагу для выпечки вниз не подкладываешь?
    Нет, бумагу я не подкладывала, а лишь слегка сбрызнула масляным спрэем. Кроме того, в тесте ведь есть маргарин и он не даёт прилипать тесту к форме.

  4. #4
    Guest
    Регистрация
    02.11.2003
    Адрес
    Auckland, New Zealand
    Сообщений
    12,951
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    Я всегда бумагу стелю, на всякий случай
    А еще у меня есть такая тефлоновая толстая пленка, многоразового использования, тоже для подстилания под выпечку. Но ее надо мыть, а не выбрасывать

  5. #5
    LanaW
    Guest

    По умолчанию

    Мой пирог получился немного не таким, как мамин. У неё варенье на срезе было на желе похожее и не растекалось так сильно, как в моём пироге...

  6. #6
    Zet
    Guest

    По умолчанию

    Zet, сообщения на латинице удаляются.
    Пожалуйста, пользуйтесь транслитом ( кнопка наверху страницы).

  7. #7
    Gnum
    Guest

    По умолчанию

    Ммммм!
    Куда и когда приглашают такие пироги съесть?!
    Мы бы вот прямо сейчас бы приехали, кабы кто на такой пирог пригласил!


  8. #8
    LanaW
    Guest

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Zet @ Mar 19 2006, 06:32 PM 36906
    Devochki, a kakoi margarin dlya vipechki nado ispolzovat'?
    Любой!


    Цитата Сообщение от Gnum @ Mar 19 2006, 06:35 PM 36908
    Ммммм!
    Куда и когда приглашают такие пироги съесть?!
    Мы бы вот прямо сейчас бы приехали, кабы кто на такой пирог пригласил!

    На следующий пирог приглашу, патамушта этот мы уже съели!

  9. #9
    Gnum
    Guest

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от LanaW @ Mar 19 2006, 06:48 PM 36912
    На следующий пирог приглашу, патамушта этот мы уже съели!
    Спасибо заранее!
    (ловлю на слове, кстати)


  10. #10
    Фандорин
    Guest

    По умолчанию

    Света, пирог выглядит очень аппетитно

  11. #11
    LanaW
    Guest

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Gnum @ Mar 19 2006, 07:09 PM 36917
    Спасибо заранее!
    (ловлю на слове, кстати)

    Gnum, тебя приглашу в первую очередь, как земляка!!! Томск - форэва!!!


    Цитата Сообщение от Фандорин @ Mar 19 2006, 07:37 PM 36922
    Света, пирог выглядит очень аппетитно
    Спасибо...

  12. #12
    Gnum
    Guest

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от LanaW @ Mar 19 2006, 07:57 PM 36925
    Gnum, тебя приглашу в первую очередь, как земляка!!! Томск - форэва!!!
    Спасибо!
    Но нас четверо. Я же не зря писал "мы", а не "я".
    Двоим из нас 10 и 5 лет (пироги любят особой любовью)
    Остальным за 30 (пироги любят так как будто каждый из них последний)

    Вобщем вот... надеюсь не напугал.


  13. #13
    LanaW
    Guest

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Gnum @ Mar 19 2006, 09:06 PM 36941
    Спасибо!
    Но нас четверо. Я же не зря писал "мы", а не "я".
    Двоим из нас 10 и 5 лет (пироги любят особой любовью)
    Остальным за 30 (пироги любят так как будто каждый из них последний)

    Вобщем вот... надеюсь не напугал.

    Нет проблем! Договоримся...

  14. #14
    Динка
    Guest

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от LanaW @ Mar 19 2006, 06:42 AM 36875
    Мой пирог получился немного не таким, как мамин. У неё варенье на срезе было на желе похожее и не растекалось так сильно, как в моём пироге...
    Все равно очень красивый А чтобы не растекался добавляют крахмал в варенье.

  15. #15
    LanaW
    Guest

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Динка @ Mar 20 2006, 10:28 PM 37065
    Все равно очень красивый
    Спасибо...

    А чтобы не растекался добавляют крахмал в варенье.
    Так я и добавила! (см. мой первый пост с фотками)... Только, видать, мало добавила...

  16. #16
    Darinka
    Guest

    По умолчанию

    Лана, очень симпатично

    А мама не проваривала варенье с крахмалом (а быть может с желатином) прежде, чем класть его в пирог.
    На практике я помню, что кондитеры добавляют в варенье муку и проваривают его, чтобы с ватрушек не текло.

  17. #17
    LanaW
    Guest

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Darinka @ Mar 21 2006, 06:31 AM 37078
    А мама не проваривала варенье с крахмалом (а быть может с желатином) прежде, чем класть его в пирог.
    Нет, она просто добавляла крахмал в варенье и всё, без всякой предварительной варки.

  18. #18
    LanaW
    Guest

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Вита @ Mar 21 2006, 09:35 AM 37085
    Значит здесь НЕПРАВИЛЬНЫЙ крахмал, совершенно не крахмалистый!
    Да правильный скорее всего, просто я его мало очень положила!

Похожие темы

  1. Ответов: 9
    Последнее сообщение: 30.08.2012, 22:34
  2. Ответов: 53
    Последнее сообщение: 01.12.2009, 08:22
  3. Пирог "Ромбики"
    от LanaW в разделе Семья, домашнее хозяйство, огород
    Ответов: 17
    Последнее сообщение: 21.03.2006, 11:23

Пользователи, которые читали эту тему: 0

Метки этой темы

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •