Английский для академических целей, Английский для деловых людей, Английский с экскурсионной послеобеденной программой
Thanks Thanks:  0
Likes Likes:  0
Dislikes Dislikes:  0
Страница 4 из 5 ПерваяПервая 12345 ПоследняяПоследняя
Показано с 61 по 80 из 96

Тема: Кефир

  1. #61
    Guest
    Регистрация
    02.11.2003
    Адрес
    Auckland, New Zealand
    Сообщений
    12,951
    Post Thanks / Like

    По умолчанию Re: Кефир

    Раньше покупала acidophilus йогурты, но восновном для питья, а сейчас захотелось и домашнего творога попробовать и пирожков спечь.
    И чем этот йогурт не подходит для изготовления творога или пирожков?

    Скажите кто нибудь пользовался этим йогуртом для закваски молока, получаеться ли?
    Попробовать можно, но там практически нет живых бактерий.
    В какой-то теме я писала, что можно использовать закваску для приготовления домашнего йогурта. Только местные этот порошок в воду засыпают и получают йогурт из порошкового молока
    А Вы часть засыпьте в теплое, предварительно прокипяченное молоко и будет Вам счастье.
    Закваску на свой вкус выбирайте в любом супермаркете.
    Вот один из видов, который я беру.



    Вот сайт - http://www.yogurt2you.com/products/?id=3568
    Слева в меню куча разновидностей, на выбор.


    Грибок я найти не могу
    Здесь спросите, может возле Вас такие найдутся. Вы в ЧЧ, да?

  2. #62
    Senior Member Аватар для Tweety
    Регистрация
    31.03.2009
    Сообщений
    166
    Post Thanks / Like

    По умолчанию Re: Кефир

    Спасибо, вам Лола большое. Йогурт для пирожков подходит даже очень. Творог делать с него я не пробовала, поэтому не знаю. Просто иногда прайси получаеться, особенно когда вся семья приходит на ужин. Хочеть побольше делать, а то мы любители кефира, наперегонки к холодильнику. За совет с порошковым спасобо Вам. Нет я не в ЧЧ, - из Инверкаргилля.

  3. #63
    Senior Member Аватар для BlockAdA
    Регистрация
    27.10.2004
    Адрес
    Tel Aviv
    Возраст
    44
    Сообщений
    228
    Post Thanks / Like

    По умолчанию Re: Кефир

    дааа.. сколько хозяек - столько и рецептов.
    я кефир делаю просто с молока (3% жирности) и сметаны 15% жирности. пакет молока сливаю в обычный пластмассовый кувшинчик, добавляю сметану из расчёта 1 ч.л на стакан молока и на следующий день кефир готов (а может это не кефир? ) но оладьи получаются обалденные.
    вот только перепробовала молоко нескольких компаний. вот не знаю в чём может быть разница (вроде бы самое обычное молоко) но у двух компаний молоко просто портится, но с третьей всё получилось давно уже только ей и пользуюсь.
    к сожалению, названия не помогут, т.к. не в НЗ мы... (

  4. #64
    Banned
    Регистрация
    11.08.2008
    Сообщений
    1,816
    Post Thanks / Like

    По умолчанию Re: Кефир

    Так кефира вдруг захотелось чёта. Какие новости, есть сейчас в супермаркетах что-то хотя бы близкое?

  5. #65
    Master Member Аватар для strij
    Регистрация
    03.03.2011
    Сообщений
    3,526
    Post Thanks / Like

    По умолчанию Re: Кефир

    Цитата Сообщение от Anthony Посмотреть сообщение
    Так кефира вдруг захотелось чёта. Какие новости, есть сейчас в супермаркетах что-то хотя бы близкое?
    Это самое близкое Tararua: Our Products | Buttermilk ,стоит 3$ с копейками за 600мл.
    - Strij , когда вас не было, о вас там такое говорили!
    - Когда меня там нет, пусть меня хоть бьют.

  6. #66
    Master Member Аватар для Drey
    Регистрация
    02.11.2003
    Сообщений
    5,344
    Post Thanks / Like

    По умолчанию Re: Кефир

    Цитата Сообщение от strij Посмотреть сообщение
    Это самое близкое Tararua: Our Products | Buttermilk ,стоит 3$ с копейками за 600мл.
    А мне вот этот показался близче к кефиру
    biofarm organic yoghurt bottle acidophillus 1l - buy biofarm organic yoghurt bottle acidophillus 1l online at foodtown.co.nz

    А баттермилк скорее варенец, чем кефир

    Еще Греческий йогурт сильно похож по вкусу:
    yoplait yoghurt tub greek style natural 1kg - buy yoplait yoghurt tub greek style natural 1kg online at foodtown.co.nz

  7. #67
    Master Member Аватар для strij
    Регистрация
    03.03.2011
    Сообщений
    3,526
    Post Thanks / Like

    По умолчанию Re: Кефир

    Андрей ,они хорошие ,но кислые ,.т.е. нам то ,что надо ,а русские в один голос твердят что им слишком кисло и кефир (простокваша) вкуснее ,так что по мне кефир напоминает местный Buttermilk ,он не кислый ,а что такое "веренец" я вообще не знаю.
    - Strij , когда вас не было, о вас там такое говорили!
    - Когда меня там нет, пусть меня хоть бьют.

  8. #68
    Master Member Аватар для Drey
    Регистрация
    02.11.2003
    Сообщений
    5,344
    Post Thanks / Like

    По умолчанию Re: Кефир

    Цитата Сообщение от strij Посмотреть сообщение
    Андрей ,они хорошие ,но кислые ,.т.е. нам то ,что надо ,а русские в один голос твердят что им слишком кисло и кефир (простокваша) вкуснее ,так что по мне кефир напоминает местный Buttermilk ,он не кислый ,а что такое "веренец" я вообще не знаю.
    Так в том то и дело что кефир, как я его помню - кислый. А варенец - это тоже какой-то молочно кислый продукт, и вот посмотри на батермилк и увидишь варенец

  9. #69
    Master Member Аватар для Luselya
    Регистрация
    12.01.2009
    Сообщений
    1,952
    Post Thanks / Like

    По умолчанию Re: Кефир

    Цитата Сообщение от Drey Посмотреть сообщение
    и вот посмотри на батермилк и увидишь варенец
    Вы меня извините, я только вчера сделала варенец, заявляю со всей ответсвенностью, что баттермилк там и рядом не лежал. Последний - это простокваша.
    Я бы хотела, чтобы люди не старели. Ни душой, ни телом.

  10. #70
    Master Member Аватар для strij
    Регистрация
    03.03.2011
    Сообщений
    3,526
    Post Thanks / Like

    По умолчанию Re: Кефир

    Мы покупаем у арабов или индусов йогурт ,банка 750грамм стоит 2.50$ ,он нам больше всего нравится ,кефир и протоквашу не употребляем.

    292-465-jpg
    - Strij , когда вас не было, о вас там такое говорили!
    - Когда меня там нет, пусть меня хоть бьют.

  11. #71
    Banned
    Регистрация
    11.08.2008
    Сообщений
    1,816
    Post Thanks / Like

    По умолчанию Re: Кефир

    Кадр в тему, думаю тут он многим будет знаком

    kefir-jpg

  12. #72
    Master Member
    Регистрация
    11.05.2011
    Сообщений
    657
    Post Thanks / Like

    По умолчанию Re: Кефир

    Цитата Сообщение от Anthony Посмотреть сообщение
    Кадр в тему, думаю тут он многим будет знаком

    kefir-jpg
    Спасибо, Anthony, хороший кадр, чуть ностальгический, и не только по кефиру

  13. #73
    Master Member Аватар для Modest
    Регистрация
    06.10.2005
    Сообщений
    2,249
    Post Thanks / Like

    По умолчанию Re: Кефир

    Цитата Сообщение от Anthony Посмотреть сообщение
    Кадр в тему, думаю тут он многим будет знаком
    Кадра этого не помню.

    Анекдот помню -- был в "любимых" много лет.

    "(Вано говорит) -- Вах, Гоги, я такой дэвушка встретил!...
    Волос белый-белый -- "Бландынка" называется,
    ноги длинный-длинный от самый плеч!
    Завтра на свиданме пойду!
    И знаешь, Гоги, что я придумал?!
    Я возюму букет белый=белый роз!
    Я одэну белый-белый туфель.. ДВА!
    Я одэну белый белый брюк, белый белый пиджак, белый-белый рубашк и белый-белый галстук. И буду как!...
    (Гоги говорит) -- зеленый КЕПКА одэнь!
    -- ?????
    -- И будэшь как КЭФИР!"

  14. #74
    Senior Member Аватар для Lesnaya
    Регистрация
    06.06.2006
    Адрес
    Auckland
    Возраст
    40
    Сообщений
    397
    Post Thanks / Like

    По умолчанию Re: Кефир

    Цитата Сообщение от strij Посмотреть сообщение
    Мы покупаем у арабов или индусов йогурт ,банка 750грамм стоит 2.50$ ,он нам больше всего нравится ,кефир и протоквашу не употребляем.

    292-465-jpg
    Strij, адресок не подскажите, где этот арабский магазин?

    Кто нибудь знает, что случилось с русским магазином, который был на Норв Шоре? Хотела заехать купить у них творог, а там вообще ничего нет, переехали или закрылись совсем?

  15. #75
    Master Member
    Регистрация
    06.11.2003
    Адрес
    MOW/AKL
    Сообщений
    1,422
    Post Thanks / Like

    По умолчанию Re: Кефир

    Переехали.
    Уже давно. И похоже их розничная торговля перестала интересовать...
    www.troikamarket.com - 4A/89 Ellice Road, Glenfield, Auckland,- (09) 441 6231 Время работы : четверг, пятница : 11.00 - 18.00 суббота, воскресенье : 11.00 - 16.00


    и и

    мудрость подобна черепаховому супу - не всем доступна.

  16. #76
    Master Member Аватар для strij
    Регистрация
    03.03.2011
    Сообщений
    3,526
    Post Thanks / Like

    По умолчанию Re: Кефир

    Пощу все полезные адреса на Норт Шоре:


    Diehl’s German Bakery
    5/65 Hillside Road, Glenfield, Auckland

    Opening hours:
    Wed – Fri: 7.00am – 2.00pm
    Sat: 7.00am – 1.00pm

    Tel (09) 443 7992

    (продают черный хлеб)


    Finest Local and International Food in Auckland

    Phone: (09) 441 6231
    Fax: (09) 441 6233

    Address: Shop 4A, 89 Ellice Rd, Glenfield, Auckland, New Zealand (map)
    Web: Troika Market - Troika Market Online Store
    Email: info@troikamarket.com


    Арабские магазины продуктов

    1.http://s60.radikal.ru/i170/1105/91/3b7290fed3c2.jpg (йогурт не видела ,но есть много чего другого).

    В других есть и йогурт.


    2.Barakah Fresh Food, 1/ 171-173 Archers Road, Glenfield, North Shore

    На паркинге находятся мясной магазин (халяль) дверь рядом с ланч баром ,если стать лицом к магазину ,то с левой стороны будет небольшой ресторанчик ,делают шашлыки и шуарму ,в воскресень закрыты.Пройти между зданиями вовнутрь и найдете там магазин продуктов.


    3.The Mediterranean Food
    92 Sunnybrae Rd, Glenfield, North Shore
    - Strij , когда вас не было, о вас там такое говорили!
    - Когда меня там нет, пусть меня хоть бьют.

  17. #77
    Master Member Аватар для strij
    Регистрация
    03.03.2011
    Сообщений
    3,526
    Post Thanks / Like

    По умолчанию Re: Кефир

    Цитата Сообщение от Vita Посмотреть сообщение
    Стриж, УМНИЦА!
    Вы уже на Норт Шоре перебрались?
    У кого есть фирма и регистрация НДС ,то можете покупать продукты и здесь ,выбор большой https://www.gilmours.co.nz/home.html .
    - Strij , когда вас не было, о вас там такое говорили!
    - Когда меня там нет, пусть меня хоть бьют.

  18. #78
    Master Member Аватар для Belka
    Регистрация
    16.06.2010
    Сообщений
    4,679
    Post Thanks / Like
    Записей в дневнике
    3

    По умолчанию Re: Кефир

    Я, если позволите, слегка в сторону от кефира спрошу здесь: кто-нибудь покупает мясо онлайн вот отсюда. Meat Direct. Если да, напишите пожалуйста, какие впечатления - свежесть, скорость доставки, есть ли какие преимущества перед бутчерами?

  19. #79
    Master Member Аватар для Belka
    Регистрация
    16.06.2010
    Сообщений
    4,679
    Post Thanks / Like
    Записей в дневнике
    3

    Smile Re: Кефир

    На самом деле для себя узнать хочу, ну а если кому пригодится, то всегда рада -)))))) Слышала от людей, что покупают с этого сайта, сама ни разу не заказывала пока.

  20. #80
    Master Member Аватар для Belka
    Регистрация
    16.06.2010
    Сообщений
    4,679
    Post Thanks / Like
    Записей в дневнике
    3

    По умолчанию Re: Кефир

    Цитата Сообщение от Vita Посмотреть сообщение
    То мое сообщение было для Стриж.
    Эх, а я уж было обрадовалась! -)))))))))

Похожие темы

  1. Кефир! УРА!
    от Maxa в разделе Общий Форум
    Ответов: 11
    Последнее сообщение: 20.01.2013, 22:24
  2. Кефир в Окленде?
    от BurundukXP в разделе Окленд
    Ответов: 15
    Последнее сообщение: 05.01.2013, 09:15
  3. Кефир
    от Drey в разделе Семья, домашнее хозяйство, огород
    Ответов: 101
    Последнее сообщение: 29.09.2012, 01:19
  4. КЕФИР
    от lysia в разделе Кулинария
    Ответов: 6
    Последнее сообщение: 25.10.2010, 17:33
  5. КЕФИР
    от lysia в разделе Семья, домашнее хозяйство, огород
    Ответов: 6
    Последнее сообщение: 25.10.2010, 17:33

Метки этой темы

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •