Английский для академических целей, Английский для деловых людей, Английский с экскурсионной послеобеденной программой
Thanks Thanks:  0
Likes Likes:  0
Dislikes Dislikes:  0
Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 20 из 21

Тема: Каварма

  1. #1
    мария
    Guest

    По умолчанию

    КАВАРМА.

    500-600 гр. филе свиннины или говядины
    1 луковица
    1ст.л томатного соуса
    1ч.л сладкой паприки(молотая)
    0,5 стакана сухого красного вина
    1 стакана воды
    черный перец,соль,растительное масло-на глаз.
    обжариваем на растительном масле кусочки мяса до золотистого цвета,достаем их и в этом же масле обжариваем лук,тоже до золотистого цвета,потом добавляем паприку(надо постоянно мешать,чтобы она не подгорела),затем томатный соус,черный перец,вино и в конце воду,солим по вкусу.у кого есть глиняный горшок,то выкладываем мясо в него,заливаем полученным соусом ,закрываме крышкой и в духовку до готовности.можно так же переложить мясо в кастрюлю с толстым дном,залить все соусом и на самом медленном огне доводить до готовности на верху,без использования духовки.приятного аппетита.


  2. #2
    Фандорин
    Guest

    По умолчанию

    Очень аппетитно выглядит
    Мария да бэст

  3. #3
    мария
    Guest

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Фандорин @ Mar 7 2006, 10:44 PM 35539
    Очень аппетитно выглядит
    Мария да бэст
    а главное на фотке твоя любимая шторка из ванной.

  4. #4
    Фандорин
    Guest

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от мария @ Mar 7 2006, 10:58 PM 35547
    а главное на фотке твоя любимая шторка из ванной.
    Неееееееее штора не рулит
    Вот картошечка с огурцами
    Вышлите баночку огурцов а?

  5. #5
    Profile-noname
    Guest

    По умолчанию

    Ерунда какая!
    1. Картошка из Кэ-эФ-Си
    2. Огурчики из супермаркета
    3. Говядина из консерв
    4. Абсолютно не обработанные грибы. Видно, что даже споры не были вычещены.
    Всё, больше в этом блюде ничего нет. Типичная еда, холостяка.

  6. #6
    мария
    Guest

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Бармалей @ Mar 7 2006, 11:09 PM 35550
    Ерунда какая!
    1. Картошка из Кэ-эФ-Си
    2. Огурчики из супермаркета
    3. Говядина из консерв
    4. Абсолютно не обработанные грибы. Видно, что даже споры не были вычещены.
    Всё, больше в этом блюде ничего нет. Типичная еда, холостяка.
    1.Картошечка сорта "Агрия",вкусная с добавление сливочного масла,молока и немного усилий превратилась в пюре.
    2.Огурчики покупные израильские,правда не из супермаркета,а из магазине при синагоге.
    3.Свиннина приготовлена по рецепту (см.самое первое сообщение в теме)
    4.грибы приготовлены вот по этому РЕЦЕПТУ ,правда с изменнениями.
    типичная еда женатого мужчины,приготовленная для него домохозяйкой.

  7. #7
    Profile-noname
    Guest

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от мария @ Mar 7 2006, 11:22 PM 35554
    1.Картошечка сорта "Агрия",вкусная с добавление сливочного масла,молока и немного усилий превратилась в пюре.
    2.Огурчики покупные израильские,правда не из супермаркета,а из магазине при синагоге.
    3.Свиннина приготовлена по рецепту (см.самое первое сообщение в теме)
    4.грибы приготовлены вот по этому РЕЦЕПТУ ,правда с изменнениями.
    типичная еда женатого мужчины,приготовленная для него домохозяйкой.
    Ага! Немножко усилий и то же самое можно сделать помимо синагоги, посетив Пакэндсайв и Кэ-эф-си. Тем самым сократив время приготовления этого токсикоза в 5 раз. Сию домохозяйку в топку. Такое, я лично, делаю за 15 минут, без синагог церквей, мечетей и Кэ-эф-си. Не, ну может Кэ-эф-си при синагоге или при церкви, от фанатиков всего можно ожидать, тада я не спорю. Политкоректность, пока, рулит.
    Нормальная домохозяйка добавит к картошке полноценный гуляш или пару котлет.., а не сырые грибы со спорами и в уксусе, и мясцо из консерв "Долмио".

  8. #8
    Ugly_Creature
    Guest

    По умолчанию

    Надо было заснять еще и момент дегустации, по реакции и мона определить откуда картохи, огурки и мяско.
    Мария, а это блюдо из какой кухни? По звучанию похоже на шаверму.

  9. #9
    Guest
    Регистрация
    02.11.2003
    Адрес
    Auckland, New Zealand
    Сообщений
    12,951
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    Бармалей, что за наезды на милый семейный ужин?
    А гуляш - это самостоятельное блюдо, густой суп. Зачем его к картофельному пюре подавать?

  10. #10
    мария
    Guest

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Бармалей @ Mar 7 2006, 11:43 PM 35555
    Ага! Немножко усилий и то же самое можно сделать помимо синагоги, посетив Пакэндсайв и Кэ-эф-си. Тем самым сократив время приготовления этого токсикоза в 5 раз. Сию домохозяйку в топку. Такое, я лично, делаю за 15 минут, без синагог церквей, мечетей и Кэ-эф-си. Не, ну может Кэ-эф-си при синагоге или при церкви, от фанатиков всего можно ожидать, тада я не спорю. Политкоректность, пока, рулит.
    Нормальная домохозяйка добавит к картошке полноценный гуляш или пару котлет.., а не сырые грибы со спорами и в уксусе, и мясцо из консерв "Долмио".
    я конечно понимаю,"тяжелое детство железные игрушки,деревянные пряники",но тебя вроде кто-то когда-то на повара учил ,неужели бедный учитель так и не смог научить тебя отличать KFS от вкуснятинки,приготовленной заботливой женой.Бармалей ты неисправим ,в тебе столько отрицательной энергии,что я даже в Окленде чувствую заплеванный ядом монитор ,я бы с тобой поспорила насчет кулинарии,но у нас вкусы разные,извини,но гуляш мы не едим ,а котлеты предпочитаю по-киевски.кстати насчет израильских огурцов,так их весь Окленд покупает и нахваливает,ваши из Веллингтона кстати тоже их очень хвалили,но видно тебе
    Пакэндсайв роднее. еще напомню "повару" ,что шампиньоны можно есть сырыми,что многие люди и делаю,как это не странно для тебя звучит.

    Цитата Сообщение от Ugly_Creature @ Mar 7 2006, 11:44 PM 35557
    Надо было заснять еще и момент дегустации, по реакции и мона определить откуда картохи, огурки и мяско.
    Мария, а это блюдо из какой кухни? По звучанию похоже на шаверму.
    блюдо из болгарской кухни,как и большинство того,что мы едим дома.

  11. #11
    Guest
    Регистрация
    02.11.2003
    Адрес
    Auckland, New Zealand
    Сообщений
    12,951
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    но гуляш мы не едим ,а котлеты предпочитаю по-киевски.
    Гуляш то вам чем не угодил?
    А котлеты и по-киевски хорошо, и по-обыкновенному тоже

  12. #12
    мария
    Guest

    По умолчанию

    я его в детском садике,школе,потом в столовке в техникуме наелась на всю оставшуюся жизнь,а муж один раз попробавал в Москве лет 20 назад и больше не хочет.

  13. #13
    Guest
    Регистрация
    02.11.2003
    Адрес
    Auckland, New Zealand
    Сообщений
    12,951
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    а муж один раз попробавал в Москве лет 20 назад и больше не хочет
    Вот так один неумелый повар портит репутацию прекрасному блюду.
    А про столовки вообще речи нет, там ничего готовить не умели. Но это же не повод не есть каши, супы, макароны, котлеты и прочее

  14. #14
    мария
    Guest

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Лола @ Mar 7 2006, 11:59 PM 35561
    Гуляш то вам чем не угодил?
    А котлеты и по-киевски хорошо, и по-обыкновенному тоже
    я фарш ем только в пельменях,чебуреках,мантах и беляшах,так что котлеты,кебабы из фарша ест только муж,даже дочка не сильно их жалует,поэтому и делаю их очень редко.

    Цитата Сообщение от Лола @ Mar 8 2006, 12:05 AM 35563
    Вот так один неумелый повар портит репутацию прекрасному блюду.
    А про столовки вообще речи нет, там ничего готовить не умели. Но это же не повод не есть каши, супы, макароны, котлеты и прочее
    каши,супы,макароны тоже из той же серии,готовлю редко.

  15. #15
    Guest
    Регистрация
    02.11.2003
    Адрес
    Auckland, New Zealand
    Сообщений
    12,951
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    А в лазанье тоже фарш

  16. #16
    мария
    Guest

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Лола @ Mar 8 2006, 12:07 AM 35565
    А в лазанье тоже фарш
    фарш в чем-то я ем,а вот просто жаренный не люблю

    Цитата Сообщение от Вита @ Mar 8 2006, 12:09 AM 35566
    У тебя, между прочим, кебабы на шпажках ну оченно вкусные получились!!!
    действительно вкусные,но я могу съесть 1 штуку от силы ,предпочитаю куринные крылышки на огне.

  17. #17
    Guest
    Регистрация
    02.11.2003
    Адрес
    Auckland, New Zealand
    Сообщений
    12,951
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    Мария, ты вроде на сообщения отвечаешь, а внизу на форуме не высвечиваешься? Как это?

  18. #18
    мария
    Guest

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Лола @ Mar 8 2006, 12:19 AM 35569
    Мария, ты вроде на сообщения отвечаешь, а внизу на форуме не высвечиваешься? Как это?
    секрет фирмы.

  19. #19
    Profile-noname
    Guest

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от мария @ Mar 7 2006, 11:58 PM 35560
    я конечно понимаю,"тяжелое детство железные игрушки,деревянные пряники",но тебя вроде кто-то когда-то на повара учил ,неужели бедный учитель так и не смог научить тебя отличать KFS от вкуснятинки,приготовленной заботливой женой.Бармалей ты неисправим ,в тебе столько отрицательной энергии,что я даже в Окленде чувствую заплеванный ядом монитор ,я бы с тобой поспорила насчет кулинарии,но у нас вкусы разные,извини,но гуляш мы не едим ,а котлеты предпочитаю по-киевски.кстати насчет израильских огурцов,так их весь Окленд покупает и нахваливает,ваши из Веллингтона кстати тоже их очень хвалили,но видно тебе
    Пакэндсайв роднее. еще напомню "повару" ,что шампиньоны можно есть сырыми,что многие люди и делаю,как это не странно для тебя звучит.
    блюдо из болгарской кухни,как и большинство того,что мы едим дома.
    Яда у меня нет, меня учили из грибов удалять все споры, ибо собирается там вся грязь, то биш яд. Сырые грибы, тоже для гурманов, ленивых любителей KFC, и коки. Единственный оффициальный рецепт "сырых шампиньёнов" это в салате. Но при этом эти грибочки обрабатываются в уксусе.
    Израильские огурцы ничем не лучше lebanese cucumbers, только дороже, бочковое соление на любителя. Не знаю, кто это хвалит?! А вот если грамотно посолить lebanese cucumbers, то получается действительно вещ, а не тот сморщеный кошерный "отцтой", что вы в синагоге отовариваете. )) Купите телеграфы залейте кипячёной водой в бочке или ведре, сверху круто посыпте солью. Выдержать 24 месяца. Перед продажей(сами лопать вы это не будете) огурцы отмыть от белой слизи. Вот вам и хрустящие израильские солёные огурцы! )

  20. #20
    Guest
    Регистрация
    02.11.2003
    Адрес
    Auckland, New Zealand
    Сообщений
    12,951
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    Ну не такой уж секрет, вообще то

    Бармалей, эти соленые огурцы в банках довольно неплохие, всем нравятся. Но долго они не хранятся. И нам один раз попалась неудачная банка, все огурцы были мягкими и пришлось все выбросить.

Похожие темы

  1. Каварма
    от мария в разделе Семья, домашнее хозяйство, огород
    Ответов: 20
    Последнее сообщение: 07.03.2006, 23:25

Пользователи, которые читали эту тему: 0

Метки этой темы

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •