Английский для академических целей, Английский для деловых людей, Английский с экскурсионной послеобеденной программой
Thanks Thanks:  0
Likes Likes:  0
Dislikes Dislikes:  0
Показано с 1 по 13 из 13

Тема: Запеканки

  1. #1
    Vita
    Guest

    По умолчанию

    Вот фотки двух моих запеканок :

    Эта простая с мясом







    а это вчерашне-съеденная с фаршем и грибами





    какие у вас любимые начинки???

    про состав запеканки :

    картофель варится на воде, сливаю воду,даю немного остыть, разминаю с яйцом для вязкости.

    на сковороде много лука и моркови жарится на большом огне, добавляется грибы (сваренные предварительно), и фарш. Солится по вкусу.

    на обмазанный маслом противень выкладываю слой кортофеля, потом начики, потом оставшийся картофель.

    делаю "волны" стол. ложкой и кисточкой всерху наношу взбитое с немного молока яйцом.

    в духовку 200 гр на 25 мин, что бы зарумянилось .

    кеакие у вас вариации ?

  2. #2
    Динка
    Guest

    По умолчанию

    А что это такое сверху волосатое?

  3. #3
    Vita
    Guest

    По умолчанию



    это ростки лука, их здесь разных много продается, приезжай, попробуй!

  4. #4
    Guest
    Регистрация
    02.11.2003
    Адрес
    Auckland, New Zealand
    Сообщений
    12,951
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    это ростки лука
    Это проростки люцерны (alfalfa). Бывают проростки разных других злаков и бобовых, они крупнее.
    Вита. запеканка очень аппетитная. А грибы ты зачем предварительно отвариваешь?

  5. #5
    Darinka
    Guest

    По умолчанию

    Я тоже люблю запеканки. всякие-разные, а точнее запеченые блюда.

  6. #6
    Vita
    Guest

    По умолчанию

    Originally posted by Лола@Jan 21 2006, 11:34 AM
    [b]Это проростки люцерны (alfalfa). Бывают проростки разных других злаков и бобовых, они крупнее.
    Вита. запеканка очень аппетитная. А грибы ты зачем предварительно отвариваешь?
    30924
    Лола! Не спорь с тётей : у меня на коробочке написано, по-этому я и знаю как называется это "волосатое"!

    Грибы были большие, и я решила их приварить, на всяк пожарный...с меня прошлого раза хватило!

  7. #7
    Senior Member
    Регистрация
    05.11.2003
    Адрес
    Auckland
    Сообщений
    384
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    Меня знакомая давным-давно угощала рулетом ( я не знаю, можно ли это назвать запеканкой?) из отварных горизонтально уложенных макарон и фарша со всеми делами. Готовый рулет нарезается кружочками, внутри образуются макаронные дырочки с мясной связкой. Красота неописуемая Для этого рецепта нужны крупные макароны с огромными дырками и сочное мясо. Остальные тонкости правильного приготовления этого блюда не знаю, мои эксперименты превращают этот рулет в бяку. Вот, пожаловалась.

  8. #8
    мария
    Guest

    По умолчанию

    моя знакомая дома делала вкуснейшую запеканку из макарон,помню,что там был изюм,орехи и сушенные фрукты,ее потом можно было есть и холодной,такая вкуснятина ,рецепт я не спросила ,теперь жалею,так хочется ее сделать,а не умею.

  9. #9
    chiev
    Guest

    По умолчанию

    теперь жалею
    Надо бы тему новую открыть: "Всякая вкуснятина, мы её ели, а рецепта не знаем "

  10. #10
    мария
    Guest

    По умолчанию

    Originally posted by chiev@Jan 26 2006, 08:01 PM
    [b]Надо бы тему новую открыть: "Всякая вкуснятина, мы её ели, а рецепта не знаем "
    31465
    ну так тебе и карты в руки,идея хорошая,открывай,а я сразу спрашивать буду,может кто знает рецептик .я еще много чего спросить хочу.

  11. #11
    Guest
    Регистрация
    02.11.2003
    Адрес
    Auckland, New Zealand
    Сообщений
    12,951
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    Надо тогда новую тему открывать по каждому неизвестному блюду, а не задавать вопросы про все подряд в Запеканках.
    Сами же потом замучаемся искать.
    Хотя, с другой стороны, ответ на любой вопрос можно найти через поисковик, а уже потом здесь его обсуждать.
    Например, на слова "рулет с макаронами и фаршем" Яндекс выдает кучу результатов

  12. #12
    мария
    Guest

    По умолчанию

    рецептов в инете много,не хочется зря время тратить и продукты переводить,хочется проверенный рецепт,вот по рецепту Виты перцы делала жаренные с чесноком,очень понравилось.

  13. #13
    Vita
    Guest

    По умолчанию

    [quote]Originally posted by мария@Jan 26 2006, 08:33 PM
    [b]проверенный рецепт,вот по рецепту Виты перцы делала жаренные с чесноком,очень понравилось.

Похожие темы

  1. Запеканки
    от Vita в разделе Семья, домашнее хозяйство, огород
    Ответов: 12
    Последнее сообщение: 26.01.2006, 21:01

Пользователи, которые читали эту тему: 0

Метки этой темы

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •