Английский для академических целей, Английский для деловых людей, Английский с экскурсионной послеобеденной программой
Thanks Thanks:  0
Likes Likes:  0
Dislikes Dislikes:  0
Показано с 1 по 11 из 11

Тема: Запеканка из печени

  1. #1
    НюшаНЗ
    Guest

    По умолчанию

    Люблю куриную печень. Вот опробовала новый для меня рецепт. Как-то раньше я просто обжаривала быстренько куриную печень с луком и не мудрствовала больше. А тут оказалось, что есть совсем простой, и что важно для меня - очень быстрый рецепт.
    Вот результат


  2. #2
    LanaW
    Guest

    По умолчанию

    Нюша, а рецепт???

  3. #3
    НюшаНЗ
    Guest

    По умолчанию

    Куриную печень перемолоть, смешать с взбитыми яйцами. Соль. перец по вкусу. Выпекать при 180-200грС минут 45. Когда остынет, смазать сверху майонезом и засыпать жареным луком.

    На каждые 100гр сырой печени - одно яйцо по рецепту.
    Я положила 8 яиц на 1кг200гр, но получилось прекрасно. Во рту тает.

  4. #4
    Guest
    Регистрация
    02.11.2003
    Адрес
    Auckland, New Zealand
    Сообщений
    12,951
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    Таня, а ты печень сырую молола?

  5. #5
    НюшаНЗ
    Guest

    По умолчанию

    Да. в этом вся прелесть: ничего заранее не нужно ни приваривать ни прижаривать, чтобы сделать этот паштет-запеканку.

  6. #6
    LanaW
    Guest

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от НюшаНЗ @ Jun 18 2006, 07:15 PM 44332
    Куриную печень перемолоть
    Как это? На блендере? На мясорубке ведь тоже, наверное, можно?

  7. #7
    Guest
    Регистрация
    02.11.2003
    Адрес
    Auckland, New Zealand
    Сообщений
    12,951
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    ничего заранее не нужно ни приваривать ни прижаривать, чтобы сделать этот паштет-запеканку.....
    Я положила 8 яиц на 1кг200гр, но получилось прекрасно. Во рту тает.
    Это уже ближе к суфле получается, раз во рту тает.

    На мясорубке ведь тоже, наверное, можно?
    Можно, только брызги во все стороны лететь будут, ведь мясорубка давит продукт.
    В блендере же все закрыто и там только нож принимает участие.

  8. #8
    LanaW
    Guest

    По умолчанию

    Ок

    Офф: что-то сегодня народ форумский притих, ни пишут ничего...

  9. #9
    po!zon
    Guest

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от LanaW @ Jun 22 2006, 10:09 PM 44511
    Ок

    Офф: что-то сегодня народ форумский притих, ни пишут ничего...
    Готовят...

  10. #10
    Gnum
    Guest

    По умолчанию

    Запеканка из печени...
    Заливное из почек...
    Голубцы с сердцем...
    Холодец с мочевыми пузырями...
    Пельмени с глазами...
    Сосиски из кишок...

    Шрек был бы доволен таким меню!

  11. #11
    Darinka
    Guest

    По умолчанию

    Очень симпатично
    Я покупала у нас готовый печеночный торт.
    Визуально выглядит так: Печень перетертая (готовая), тертая вареная морковь, тертое вареное яйцо, и еще раз все также сверху, промазано майонезом. Очень вкусно.

Похожие темы

  1. Запеканка из печени
    от НюшаНЗ в разделе Семья, домашнее хозяйство, огород
    Ответов: 10
    Последнее сообщение: 23.06.2006, 22:38

Пользователи, которые читали эту тему: 0

Метки этой темы

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •