Английский для академических целей, Английский для деловых людей, Английский с экскурсионной послеобеденной программой
Thanks Thanks:  0
Likes Likes:  0
Dislikes Dislikes:  0
Страница 2 из 8 ПерваяПервая 12345678 ПоследняяПоследняя
Показано с 21 по 40 из 141

Тема: Вес в гору полез.

  1. #21
    LanaW
    Guest

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от lelya72000 @ May 9 2006, 12:58 PM 41896
    Где можно купить нормальный мясной фарш? Я покупала в "Каунтдауне","Пакинсэве"- одно и то же, как трава. невкусный.
    Раньше я покупала "Prime mince", он немного дороже обычного фарша, потому что не такой жирный. А сейчас я делаю фарш сама, зато знаю, что в него положено, а в магазинный фарш они кладут что попало. Один раз я купила "Prime mince", было написано, что говяжий, но на вкус там явно была добавлена баранина. Я баранину не ем, поэтому разницу почувствовала сразу.

  2. #22
    Катька-Коняшка
    Guest

    По умолчанию

    А вы какой фарш покупали? У меня когда время есть, я покупаю мясо в китайских магазинах и потом сама кручу фарш из вырезки. Но сейчас часто времени на эти походы по магазинам нет, поэтому все покупаем в New World. Я беру Organic premium beef mince. А мясо, мне кажется, обычно несвежее скользит. Вы смотрите, откуда берете. Это давно известно, что в супермаркете надо стараться брать мясо из самого дальнего ряда и желательно еще снизу - туда кладут самое свежее. Так же как и молоко - никогда не берите из первого ряда!

    Лана права. У фарша есть градации - просто фарш, prime mince и premium mince. Соответственно, и цены на них разные, и жира поменьше в тех, что подороже. Но в магазинном фарше всегда "письки и сиськи", поэтому чего удивляться, что у него вкус странный.

    Ну и надо сказать еще, что у свинины здесь весьма специфический вкус, который маринадами не убирается.

  3. #23
    LanaW
    Guest

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Катька-Коняшка @ May 9 2006, 01:53 PM 41899
    Ну и надо сказать еще, что у свинины здесь весьма специфический вкус, который маринадами не убирается.
    Интересно, чем они тут свиней кормят...???...???... Мясо на самом деле отличается по вкусу от того, которое мы привыкли есть в России...

  4. #24
    Master Member Аватар для Drey
    Регистрация
    02.11.2003
    Сообщений
    5,344
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    Они хряков не кастрируют (сорри за такие подробности).

    В китайских лавочках (может не во всех, но там где мы берем) свинина с привкусом попадается гораздо реже. То ли они чаще свиней бьют, чем хряков, то ли кастрируют в большенстве, не знаю. Но факт есть...

  5. #25
    Катька-Коняшка
    Guest

    По умолчанию

    Ага, хряков не кастрируют, а красную рыбу выращивают в искусственных условиях (на фермах) и кормят каким-то комбикормом, вот и привкус такой. В южном полушарии красная рыба не живет.

  6. #26
    Senior Member
    Регистрация
    13.11.2003
    Возраст
    58
    Сообщений
    300
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    Ага, хряков не кастрируют, а красную рыбу выращивают в искусственных условиях (на фермах) и кормят каким-то комбикормом, вот и привкус такой. В южном полушарии красная рыба не живет.

    Живет, Катя, только южней....начиная от Данидина, хотя и в Крайсчерче в магазине встретить можно.......
    Свиней кормят раз в сутки гранулированным кормом (состав весьма ужастный кто в курсе.....) - остальное подножный корм (травка)......от того они и не жирные, потому как голодные :-)))))))) + хряки некострированные.....
    Мясо лучше всего покупать в "VerkerkS" или "Mad Bucher" несколько даже дешевле чем в супермаркетах....и, свинина практически всегда без запаха...

  7. #27
    Guest
    Регистрация
    02.11.2003
    Адрес
    Auckland, New Zealand
    Сообщений
    12,951
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    А свиней рыбьей мукой кормят, поэтому вся ветчина рыбой воняет. И какая-то вдобавок прессованная и жесткая.
    Еще недавно более-менее на ветчину похожей была Champagne Ham, но и ее уже испортили. :-(

  8. #28
    LanaW
    Guest

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Rambler @ May 9 2006, 06:00 PM 41903
    Мясо лучше всего покупать в "Mad Bucher" несколько даже дешевле чем в супермаркетах....
    Не скажите... Для примера Pork strips в "Mad Butcher" $10.99, а в "Pak'n'Save" $7.99... Разница заметна?

  9. #29
    Guest
    Регистрация
    18.08.2005
    Адрес
    Welly
    Сообщений
    9,791
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от lelya72000 @ May 9 2006, 12:58 PM 41896
    Я была в Порируа на овощном рынке. те же как под линейку овощи., что и в супермаркете , только дешевле. Впечатление такое, что морковь, огурцы и пр. выходят с конвейера. Я так поняла. что технология выращивания у всех одна, а настоящие это овощи или модифицированные, Бог их знает.
    Мы-то в России привыкли к корявенькому да разномастному. как на грядке получится.
    Если хотите "настоящие" овощи, придётся идти в "натуральные" магазины, здесь они называются "organic". Но они, обычно, дорогие. Там также есть и мясо, и молочные продукты, и бакCOMMON SENSE ORGANICS, 260 Wakefield Street
    Попробуйте ещё A-Mart , он там рядом с Органикс, это китайский огромный супермаркет, там разные овощи и прочие интересные дешёвости.</span>

  10. #30
    Guest
    Регистрация
    02.11.2003
    Адрес
    Auckland, New Zealand
    Сообщений
    12,951
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    Не верю я в органические продукты. Особенно тогда, когда на полках органических магазинов стоят те же самые продукты, которые продаются в супермаркетах, но в два раза дороже.
    А страшные полузавядшие овощи и червивые фрукты, которые мало кто берет по причине их дороговизны, вряд ли принесут организму пользу.
    И в новозеландском климате без удобрений и пестицидов ничего не вырастет, потому что тепло и влажно, что вредителям полей и огородов идет только на пользу.

  11. #31
    Катька-Коняшка
    Guest

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Rambler @ May 9 2006, 06:00 PM 41903
    Живет, Катя, только южней....начиная от Данидина, хотя и в Крайсчерче в магазине встретить можно.......
    Не знала, буду знать, спасибо. Хотя, мне в Данидин и Крайстчерч еще не скоро светит попасть

    Цитата Сообщение от Rambler @ May 9 2006, 06:00 PM 41903
    Мясо лучше всего покупать в "VerkerkS" или "Mad Bucher" несколько даже дешевле чем в супермаркетах....и, свинина практически всегда без запаха...
    Не знаю про свинину, мы никакое мясо почти не едим, а свинину тем более. Но что-то я не заметила, чтобы в том же Mad Butcher было хорошее мясо, да и дешевле оно не всегда.



    Цитата Сообщение от Лола @ May 9 2006, 09:11 PM 41915
    Не верю я в органические продукты.
    Если честно, то я тоже сомневаюсь. Но покупаю. Не все, конечно, выборочно. Например, органические перцы купила один раз лет 5 назад, больше не буду никогда, гадость редкая. С другой стороны, у многих органических продуктов мне вкус нравится больше, да и просто приятно от мысли, что, возможно, эти продукты лучше/чище/натуральнее остальных. Например, на мой взгляд, органическое молоко и мясо - вне конкуренции. Органическое молоко, кроме прочего, еще и киснет как нормальное молоко, а не тухнет, как остальное. Яблоки купила органические на прошлой неделе - очень вкусные, я как раз такие люблю.

  12. #32
    Guest
    Регистрация
    02.11.2003
    Адрес
    Auckland, New Zealand
    Сообщений
    12,951
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    Например, на мой взгляд, органическое молоко и мясо - вне конкуренции.
    Про молоко я сказать не могу, я его вообще никогда не пью, не люблю, только в готовке использую. А муж и дочка пьют.
    Сегодня муж налил себе молоко, срок хранения которого истекает послезавтра, а оно уже скисать стало. Он решил сливки сверху снять, а их как-то чересчур много. Выглядит так, как будто весь жир из молока наверх поднялся, а само молоко при этом стало водянистое.
    Молоко 5%-ное с серебристой крышкой он хвалит (бренд не знаю).
    Кстати, кефирный грибок любое молоко сквашивает. Для этих целей мы покупаем молоко с синей крышкой.
    Мясо и фарш мы то у китайцев покупаем, то в New World в Девонпорте. Ближний к нам New World какой-то как сарай и продукты там несвежие.
    А кур одна моя знакомая детям только органических покупает. Меня лично и простые бедрышки без кожи и костей устраивают и куриные грудки.

    Но что-то я не заметила, чтобы в том же Mad Butcher было хорошее мясо
    Не дешевле, точно, да и заветренное какое-то, плохо почищенное. У них вообще внутри всегда как-то антисанитарно выглядит. Мы у них только баранью ногу целиком покупаем.

    Не знаю про свинину, мы никакое мясо почти не едим, а свинину тем более.
    У нас все мясоеды, поэтому без мяса никак. Но наш фаворит - ягнятина, потом куры, потом говядина (гуляш делаю, лагман и т.д.), фарш, а потом уже свинина.

  13. #33
    Катька-Коняшка
    Guest

    По умолчанию

    А я органических кур не видела в супермаркете (хоть мы и "отовариваемся" в New World Victoria Park, где огромный выбор всего органического). Как-то покупала free range, они меня не впечатлили, а дороже значительно, поэтому меня тоже вполне и обычные устраивают.

  14. #34
    Guest
    Регистрация
    02.11.2003
    Адрес
    Auckland, New Zealand
    Сообщений
    12,951
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    А я видела, но уже не помню точно где, может и в Fooftown. На них написано corn fed, но вроде бы другие есть.
    Но у той девушки дети с диатезом, поэтому она особенно следит за их питанием.
    А из простых замороженных кур от китайцев неплохие бульоны получаются.

  15. #35
    Master Member
    Регистрация
    13.11.2003
    Сообщений
    1,837
    Post Thanks / Like
    Записей в дневнике
    1

    По умолчанию

    Органическое молоко, кроме прочего, еще и киснет как нормальное молоко, а не тухнет, как остальное.
    Тухнет, скорее всего, не всё остальное, а только восстановленное. Негомогенизированное молоко чаще всего натуральное, а не из порошка, и киснет тоже натурально. И уж если у молока качество неважное, то даже грибок не помогает.
    А с серой крышечкой - это, наверное, анкор, оно и без грибка закиснет хорошо, если просто в тепле оставить.

    Мы поначалу тоже всё поперепробовали, выбор по сравнению с тогдашним российским явно не в пользу последнего, ну мы и отрывались. Вот только к мясу относимся ровно. Может, поэтому проблем с весом не было, хотя дочке тоже было 13-14 лет.
    Сейчас внимательно изучаю этикетки, прежде чем купить что-то. Например, то, что у них пропагандируется, как жутко полезное - йогурт, может быть совсем небезвредным. С одной стороны, ацидо-бифидо-бактерии, с другой - ненатуральное молоко, сахар в одной баночке превышающий дневную норму, консерванты, желатин (животный), красители, пищевые добавки... Ну и что перевешивает?
    Про мясо не скажу, а вот рыбу (да и свинину иногда) покупаю только у китайцев. Там намного дешевле и выбор бывает побольше. Симарт тот же, там даже соленая селедка бывает(в мт. Альберте, по крайней мере).

  16. #36
    Master Member Аватар для Drey
    Регистрация
    02.11.2003
    Сообщений
    5,344
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    С серой крышкой - Farmhouse скорее всего, или что-то очень похожее... Действительно самое жирное молоко из то что я видел. Ну и вкус коренным образом отличается от упаковок с другими крышками Хотя я употребляю (не в питье, а для хлопьев и белкового порошка) зеленые крышки

    Кстати мне еще понравилось молоко с фиолетовой крышкой. Оно вроде как недавно появилось. Вот это - кажется Анкор, на этикетке есть слово Vital или что-то в этом роде.

  17. #37
    Master Member Аватар для BEZ
    Регистрация
    05.11.2003
    Сообщений
    1,772
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    Мой совет такой же как про бензин


    Только велосипед


    Ну и ещё-жрать меньше

    А если жрать меньше не можешь-тогда еще больше велосипеда


    Вот такая трудная эта жизнь-между обжорством и физкультурой баланс

  18. #38
    Катька-Коняшка
    Guest

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Лола @ May 9 2006, 09:59 PM 41923
    А я видела, но уже не помню точно где, может и в Fooftown. На них написано corn fed, но вроде бы другие есть.
    Аааа, такие я тоже покупала. На них не написано organic, поэтому я и не подумала, что они тоже органические. Курицы как курицы, ничего особенного.

  19. #39
    Zosya
    Guest

    По умолчанию

    [quote]
    Дело в том. что приехав в Н.З. три месяца назад мы сдочерью набрали вем стремительно. за один месяц. обе где-то по пять кг. это очень много для нас.

    Не переживаите так по поводу веса, скорей всего ето стресс. Наша семья когда приехала, мы все с космической скоростью набрали вес. Даже наш ребенок, будучи в России кожей с костями стал колобочком (10 лет). Вес стабилизировался и пришел в норме только года через полтора-два, когда жизнь стала стабильной. Все у вас будет хорошо.

  20. #40
    Master Member Аватар для BEZ
    Регистрация
    05.11.2003
    Сообщений
    1,772
    Post Thanks / Like

    По умолчанию

    А я говорю -велосипед

Пользователи, которые читали эту тему: 0

Метки этой темы

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •